Prodotti spontanei In questa categoria, troverete i prodotti spontanei che la natura generosamente offre. Questi crescono nei campi incolti (papaverina selvatica, lampascioni), lungo i muretti a secco (capperi), ai bordi dei sentieri di campagna (cicorie) o sulle scogliere (critimi).
Da sempre utilizzati abbondantemente nella cucina contadina, sia per accompagnare i legumi che come secondo povero, vengono oggi riscoperti e rivalutati
