visualizzati per marca Dulcedo di Santoro Anna [tutte le marche]
Dulcedo nasce un po' per caso a Galatina nel 1989, quando le sorelle Santoro si accorsero del grande successo delle produzioni casalinghe e decisero di aprire un' attività artigianale.
Dulcedo produce solo pasta di mandorla,esclusivamente da mandorle pugliesi. La qualità è veramente altissima anche perchè nell'impasto è prevista una percentuale di mandorle almeno del 60%, che sono veramente tante facendo il confronto con altri prodotti composti solo da farina ,zucchero e basse percentuali di mandorle.
La pelatura delle mandorle avviene di volta in volta secondo la qualità occorrente e questa procedura consente alla mandorla di conservare tutta la sua fragranza
